Junior试验磨粉机*偏心套轧距调节机构，可通过适当旋转偏心套，对各对磨辊间隙进行调整，具有调节方便、延长磨辊使用周期之优点，在磨辊的整个使用周期内，通过调整轧距，使磨辊间隙基本维持在合理状态，具有理想而稳定一致的研磨效果。Junior试验磨粉机的磨辊端具有透明盖板，由双曲柄机构驱动圆筛做变速转动，具有良好的筛理效果；在磨粉作业时，研磨和筛理过程均清晰可见，具有理想的可视效果。
　　Junior试验磨粉机是用来为小麦粉品质检测仪器制备粉状试样的制粉设备，适用于磨制面团物理实验所需小麦粉，应用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉质量，适用于生产高灰分小麦粉。
　　Junior试验磨粉机是制备小麦粉的设备，制备出的面粉在出粉率、灰份、烘焙性能方面与大型实验磨粉机接近，是一种通用精密实验磨粉机。Junior试验磨粉机采用四辊连续三道研磨结构，将多道研磨过程简化至一次性完成。物料在经过后一对研磨辊后，进入圆筒筛，圆筒筛的圆周速度的自动调节保证即使连续操作也可得到很好的筛分效果，筛理后的面粉落入面粉斗，麸皮从圆筒筛出口进入麸皮料斗。
　　Junior试验磨粉机特点：
　　1. 拥有自主知识产权，制粉效率高
　　2. 磨辊耐磨性能好，使用寿命长
　　3. 各项指标与工业制粉生产有很强的相关性，是制备样品和评定谷物品质，并指导谷物加工的重要设备
　　4. 重复性和再现性好
　　5. 操作简便
　　6. 无需润滑，维护保养简单
　　Junior试验磨粉机是为满足粮食检验、存储以及加工企业检测谷物品质而设计的制粉设备。皮磨和心磨分别成独立的研磨系统，并采用三辊交错放置，形成二皮二心粉路。喂料系统和磨辊轧距可根据不同的研磨要求进行调整，通常用于小麦制粉，也可用于其他谷物和颗粒物料的粉碎。
　　Junior试验磨粉机适用于面粉厂、粮库及粮食检验部门对小麦品质的分析，对小麦进行检测和鉴定；指导小麦品种选育、收购和贸易；对粉的生产起指导作用；其它谷物破碎。